版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。
中国最顶流科学家他当之无愧国内脂肪填充医生排行
0
“谁能养活中国人？”
1994年，美国学者莱斯特·布朗怀疑道。
中国幅员辽阔、人口稠密，却耕地稀缺。
在他的预言中，没有任何一个国家有办法解决中国未来的粮食短缺问题。凭借仅有的一点耕地，养活世界
22%
的人口，就像天方夜谭。
别的国家做不到？中国可以！
袁隆平稳稳地接下这个问题，乐呵呵地摆摆手：
“盐碱地，搞海水稻，低调低调。”
一身粗布衣，总是带着笑，袁隆平看起来低调到像个普通的老人家。而为了把大家都喂饱，他花了大半辈子搞杂交水稻，“闷声发大财”。
尽管他低调了大半辈子，每当我们吃着大米的时候，却总能想起他。今天，我们不再多说他曾做出的种种贡献，打算把目光往前看——
看他爱吃、爱玩、爱生活的学生时代，怎么走上杂交水稻研究的道路。
01
学农，一个美丽的误会
大学选专业，对很多人来说，就是
开盲盒瞎选。
袁隆平也一样，选择学农，对他那样的家庭来说堪称一个美丽的误会。
读农学，大概率得和农作物打交道，面朝黄土背朝天，听起来就很接地气。不过和大多数人想象中的不一样，袁隆平不是出生在一个农民家庭。
他家祖上当官，父亲袁兴烈在政府部门工作，母亲华静也是个大家闺秀，英语音乐样样精通。
袁隆平和母亲
1930年，袁隆平在北京协和医院出生，在出生表上留下了个小小的脚掌印，名字记做
“袁小孩”
，小名
“二毛”
。
给他接生的医生是
我国妇产科学的主要开拓者林巧稚医生
，两位院士的人生轨迹在此交错，不得不说是个奇妙的事情。不过，这是题外话了。
说回袁隆平为什么会想学农学，这和他的
“玩心”
有很大的关系。
大学的时候，同学给他一个有意思的评价，
“爱好自由，特长散漫，合起来就是自由散漫”。
他从小就这样，一点没变。
小时候学习的时候，他就是个“偏科学神”，感兴趣的科目就学得很好，不感兴趣的科目就随便糊弄——
六十分万岁，多一分浪费。
这些科目中，他最不喜欢的就是数学。
为了混过数学课，他跟同桌林华宝约定他教同桌游泳，同桌来帮他写数学题。
袁隆平和林华宝
后来有次会上，两个同桌再相见，一聊起近况，林华宝已经成了中国工程院的院士，原本的旱鸭子也成了单位里的第一名，袁隆平对数学还是照旧提不起兴趣。
不想继续学数学，那父亲觉得有前景的金融理工等等专业万万不能碰，怎么办？
他把眼光投向了从小就感兴趣的农学。
小学一年级的时候，老师带他们参观资本家的园艺场，里面花花草草争奇斗艳，饱满的桃子葡萄都水灵灵地挂在枝头上，看着就诱人。
那会儿看电影，他特别喜欢美国电影
《摩登时代》
里面的生活。学着农学，那不就可以住在园艺场里，窗外水果数不尽，想喝牛奶就能用杯子接着喝，累了困了就靠在大树底下睡大觉。
美好的田园风光，吃香喝辣还能玩，学农学，那得多幸福啊！
他爸妈听这描述，眼看着跟印象里有点出入，开始劝他放弃。
母亲说，学农很辛苦，那是要受累的。
袁隆平先斩后奏，填完了志愿才开始游说爸妈。
他说，
农家乐也有美好的地方，不能说学农就是受苦啊！
接着他又看着远方有感而发：
“农业可是第一桩大事，少了农业，大家都得饿肚子，其他的行业也进行不下去的。”
出于对孩子的尊重，他爸妈最终还是支持他的选择。
后来真的学了农，去到贫苦的农村下地干活，袁隆平才发现，这跟他之前的想象差距有点大。
学农没有园艺场，也没有吃不完的果子喝不完的牛奶，只有一大片田地，和等着选育的秧苗。
但对于这种落差，他还是一贯的乐天派，乐呵呵地接受了，干活干得比谁都快。
他说，
“我从来没有后悔过学农，我觉得既然学了农，就应该学以致用，为农民、为国家做点事。”
和农民朝夕相处，出身富贵之家的袁隆平和农民走到了一起，立志为农业、农村和农民做出贡献。
至于苦，累，他没想过。
02
差一点儿就转了行
虽然袁隆平立志读了农学，但
兴趣太广泛、副业做得太好
，有时候也是一件苦恼事。他大学时就发生了两件事，让他差点就转了行。
这第一件事，就是
国家游泳队的选拔赛
。
袁隆平从小就是
“浪里白条”
，一入水，唰地一声就游得没影了。
他们一家因为战乱迁到重庆的时候，因为日军空袭，大家都躲到防空洞里，只有袁隆平嫌闷，偷偷跑外面嘉陵江去游泳。
他自有一套圆得回来的逻辑——
日本人要炸的是建筑，哪里会故意炸河里的小鱼小虾。
飞机在天上飞，袁隆平在水里游，一抹脸抬头往天上看，还能看见飞机里的日本人。
怕被爸爸逮着，袁隆平灵机一动又想到一个办法，拉着弟弟一起去游泳，想着法不责众。结果被爸爸拿望远镜瞄到了他带弟弟逃学去游泳，罪加一等，狠狠挨了顿板子。
尽管如此，他一直没有熄灭对游泳的热爱。1952年上大学的时候，贺龙元帅组织西南地区运动会，
袁隆平在游泳预选赛一举夺冠，代表川东区去成都参加比赛。
跟着队伍去到成都，其他队员都认真训练，袁隆平的
“玩心”
又起来了。
成都的小吃，又多又美味，什么龙抄手、赖汤圆、凉粉、麻辣兔头、一蹦三跳，通通都被他吃了一遍。
试美食，尤其是外地美食，有时候还是有些“意外”的。
考前吃闹了肚子，比赛那天他发挥失常
——前五十米和世界纪录差距不大，后五十米就因为肚子咕噜咕噜叫，提不起力气。
最后，袁隆平拿了第四名。
前三名能进入游泳国家队
，他刚好卡在排名外，落选了。后悔，那是真的后悔！
同一年，还发生了另一件事，
抗美援朝的志愿军招飞行员。
飞行员的要求很高，总共有36个项目，包括了内外科、五官科等等，甚至还包括了检查痔疮，哪怕有一科不行，就得被pass掉。
最后，800个参选的大学生里只挑出了8个人，其中就有体魄强健的袁隆平。
这回，可就跟他的“自由散漫”无关了。几个当选的同学已经戴好了大红花，开着欢送会，等着奔赴战场，结果临近报道的前一天突然通知他们都不用去了。
朝鲜战争到了第三年，形势已经缓和。
而国内正值十年建设时期，总共也就20万大学生，还等着这些大学生去建设祖国。
所以只留了高中生，大学生一律退回。
袁隆平这回，又和飞行员失之交臂。
他有些遗憾地说：
“空军把我淘汰了，国家游泳队也把我淘汰了，两个都把我淘汰了。”
不过呢，这两次淘汰并没有打击到他的乐观自信，只是让他的道路，日益趋近最初的梦想。
袁隆平大学毕业证书
这两回落选，歪打正着成就了一代杂交水稻之父。
03
“我还年轻，还有一把小提琴”
袁隆平也不是一开始就想到要研究杂交水稻的，研究杂交水稻前，还走过许多“弯路”。
1953年毕业以后，袁隆平被分配到
安江农校
工作。安江是个小地方，以前从没听说过，他和妈妈在地图上找，都得用放大镜仔细地看。
同学说，
“在那个偏僻的地方，一盏孤灯照终身’。
妈妈说，
“孩子，去那里，是要吃苦的”。
袁隆平还是很乐观，觉得没什么，反过来安慰道，
“没关系，我还年轻，还有一把小提琴。”
别人觉得苦，他倒是挺满意。安江这边山清水秀，学校附近还有条小河，刚好无聊的时候可以去游泳。
出发之前，他用刚领到的一个月工资买了把小提琴，在安江的旷野上，正好适合演奏悠扬的小提琴曲。
在安江工作，除了这些日常消遣之外，袁隆平也开始了自己的研究之路。
当时提倡“一边倒”学苏联，农学得学的是米丘林、李森科的无性繁殖嫁接学说，至于孟德尔、摩尔根的遗传学则被认为是歪魔邪道，谁碰了就得挨批。
袁隆平一开始也搞嫁接，把番茄和马铃薯嫁接，把月光花和红薯弄到一起。
结果，第一代还能成功嫁接，但嫁接而成的作物，没办法长出相应的下一代。
对于育种来说，这是失败的。
他从小英语很好，偷偷读国外的论文和报道，愈发觉得
孟德尔和摩尔根的遗传学
，才是中国农学育种应该走的路子。
袁隆平心中隐约有了些想法，却遇上了三年经济困难，不得不中断研究。
饥饿。极端的饥饿是他对那段时间最深刻的印象。
饿极了，他什么都吃，草皮、树根，袁隆平在安江全都尝过。
有了宝贵的米饭，得用
“双蒸法”
蒸两次，把米饭蒸得两倍大，吃下去一时管饱，却又饿得很快。
那段时间，他觉得很愧疚。受到了国家的培养，又怎么能让这么多人民挨饿呢？袁隆平立下决心，
一定要让作物增产，让全中国人都能吃饱饭。
朴素的心愿，他用了一生去实现。
后来，接受央视采访的时候，袁隆平又提到了这段挨饿的日子。这时不仅杂交水稻已经成功培育，盐碱地种海水稻的研究也在不断推进，但他依然难以释怀。
记者问道，是不是特别害怕这种场景重演？
“不可能，不可能了。”
袁隆平摇摇头，叹了口气。
有他在，不可能再发生了。
04
种下一颗种子
“施肥不如勤换种。”
农民的这句顺口溜，给了袁隆平大启发。
吃饭大过天，想要把生产搞上去，什么法子都能用。所以袁隆平开始用科学的遗传育种方法为粮食增产。
一开始，他实验的是方便种植的
红薯小麦
，一度让红薯十分高产，受到了会议表扬。不过，每次领导和生产队的会议都在讨论水稻的事情，让他又发现了个事。
人是铁饭是钢，这饭指的是米饭，老是吃红薯总不是个事儿！红薯在会上说起来就像个添头，不受重视，没有经费，就做不下去。
水稻才是南方最重要的作物。
所以1960年开始，袁隆平就把研究重心放到了水稻上，亲自到田里选种，选最高最大、穗子饱满的稻子。
1961年7月
的一天，袁隆平和往常一样到农校的试验田里面去选种，突然发现了一株特殊的水稻——
这株水稻鹤立鸡群，穗子又大又饱满，比旁边的稻子高出了一截，还有十多个8寸长的稻穗往下垂，像金黄的瀑布。
袁隆平又惊又喜，几乎难以相信自己的眼睛，难以置信地数了数，籽粒足有
230
粒！
这意味着，如果其他稻子也能像这样，那咱们种的水稻，
亩产可以500斤提升到上千斤
。那可以喂饱多少人啊！
袁隆平如获至宝，把这颗水稻的种子种下，希望第二年可以收获一片金灿灿的稻田。不过，这件事哪有那么容易，第一次的尝试自然是失败了。
尽管如此，袁隆平还是在其中发现了可供研究的规律，跟这株稻子杠上了。
之后长达四五年的时间里，他都泡在稻田，日日夜夜观察记录，屡败屡战。
有一回，因为日头太毒，袁隆平顶不住中暑晕倒了，胃病跟着发作。学生扶着他去树荫底下歇息了一会儿之后，他立马又继续去找不正常雄蕊。胃痛的时候，一手压着肚子，另一只手还不停地翻开稻穗观察。
终于，他在无数的稻苗中找到了一棵
“天然雄性不育株”。
这颗独苗苗也不负众望，在人工授粉之后，产出了数百粒第一代雄性不育株的珍贵种子。
这些种子，是全中国人的希望。
小时候，他能为了解一个物理公式不眠不休。现在，他还是能为了培育出高产量的杂交水稻而日夜努力。只为兴趣，只为理想，袁隆平一直没变。
终于，在
1966年2月28日
，他的研究有了重大的进展。根据之前研究结果写出的论文
《水稻的雄性不孕性》
在期刊上发表，引起了国家相关部门的重视。
袁隆平论文手稿
这个研究成果像护身符一样，让他在大动荡开始之后，还能够继续杂交水稻的研究。
然而，天有不测风云。
1968年，他的心血，田里的700多株不育株苗在一个深夜被人故意连根拔除。
袁隆平心痛不已：
“我当时脑壳一片空白，心中非常痛。怎么搞的？昨天还好好的，一个晚上就没有了！为什么给我拔掉了呢？”
他难以置信，一直以来的研究，得到的会是这种结果。之前每一代的秧苗都有联系，这些秧苗毁了，之前几年的心血将会毁于一旦。
还好，或许是上天不忍看中国人民挨饿，或许是袁隆平太执著，他们终于在一口废弃的井中找到残留的脆弱秧苗。
一二三四五，一共五棵，它们寄托着所有人的梦想。
后来，袁隆平又去了全国各地选种，兜兜转转很多年，终于在
1970年
实验又有了进展。他们在海南找到了一棵野生稻，它成为了后来
籼型杂交水稻
的重要育种材料。
1973年，袁隆平发表
《利用“野稗”选育三系的进展》
，中国人自己培育的籼型杂交水稻横空出世，震惊世界。
袁隆平获得了国家特等发明奖，不过呢，他高兴的不是获奖，而是
大家终于不用再为饥饿所困了。
许多年后，他继续育种，搞海水稻，从没因为荣誉而停下自己的脚步。
他的两个梦想，
一个禾下乘凉梦，填饱了无数中国人的肚子，一个杂交水稻覆盖全球梦，正在带着中国农学成就走向世界。
当风吹过稻穗的时候，我们吃着丰盛的美食，总会想起袁老，对我们乐呵呵地笑。
他离开了，留下一颗种子，正在我们的土壤里，生根发芽。
参考资料：
[1] 袁隆平、辛业云 《袁隆平口述自传》
[2] 陈启文 《袁隆平的世界》
[3] bilibili 央视网 《专访袁隆平》
[4] 最人物 《“珍惜粮食，好好吃饭，我先走了”》
.jpg)